Jens Christian Schou kom, efter latinskolen i Thisted, i købmandslære i Nørresundby. Der gik han i 1859 i kompaniskab med Sofus Holm og åbnede købmandsforretningen Holm & Schou. Kompaniskabet ophørte da Jens Christian Schou blev gift. Den 1–6–1865 nedbrændte mere end det halve af Nørresundby og derimellem købmandsforretningen. Jens Christian Schouåbnede hurtigt i lejede lokaler, og fik bygget en ny stor fabrik og forretningslokaler. Da pontonbroen åbnede over Limfjorden kom trafikken imidlertid til at gå uden om købmandsforretningen. I 1897 blev ejendommen i Nørresundby solgt. Imidlertid var familien allerede i 1888 flyttet til København, hvor en forretning og en fabrikation af kemiske artikler blev åbnet. Siden kom sæbeproduktionen til. Lauritz, den ældste søn, var i perioden 1891–1896 i USA, og han hjemsendte derfra bl.a. prøver på sæbe, som hans yngre bror, Holger Ole Schou, fik analyseret. Holger Ole Schou og Lauritz Kjellerup Bøggild Schou begyndte en produktion af sæbe på en fabrik i Vesterbrogade 130. Det var begyndelsen til C Schous Fabrikker. Selskabet var virksomt frem til 1974, hvor det gik i betalingsstandsning.